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ほそだ
2021年9月9日 21:00
これもかなり前に作ってた料理。もうストックはありません…。8カ国目アルバニア共和国。なんか国旗がかっこいい国くらいにしか思ってなかった。全然知らない国だけど、簡単で美味しそうな料理を発見。その名はチフチ。ハーブとチーズのライスコロッケというか焼きおにぎりみたいな料理。複数レシピを見るとミントを使ってるものが多かったうえに、この前のミントが乾燥して残っているため作ってみること
2021年9月7日 15:50
更新がかなり久しぶりだけど料理だけは作ってた。家族がコロちゃんになって先月1ヶ月は大騒ぎ。自宅療養でも悪化や移ったりはしなかったから奇跡的。そんなこんなで料理も更新も再開。アラブ首長国連邦の料理はやった気でいたけどやってなかったのででき次第更新。アルジェリア料理はクスクス。鶏肉と野菜を煮てトマト缶ぶち込んでクスクスはお湯だけだと心配だったので鍋で茹でるような蒸すような調
