見出し画像

台湾朝食の定番!中華揚げパンのブーム到来

こんにちは、食べ物好きの皆さん!
今日は、中華料理の絶品スナック、中華揚げパンにスポットライトを当てたいと思います。このおいしさ溢れる料理を通じて、台湾の味覚文化に触れてみましょう!

💡名前の由来

中華揚げパンは、揚げたての小麦生地を細長く伸ばして揚げたものですね。台湾の朝食文化に欠かせないです!

油条(ユーティアオ)

中国語で油条(ユーティアオ)にも呼ばれます。
名前の由来ですが、「釜煎りの刑」から名付けられたという怖い説がありますが、正確な起源や由来については諸説あるため、確定的な情報は存在しません。

また、「油条」の起源や名前の由来は、実際には複雑で、地域や時代によって異なる可能性があります。中国や台湾の料理文化は古く、様々な要素が交じり合いながら形成されてきましたので、単一の起源を特定するのは難しいことです。
だから、単に言うと、油で揚げる細長くものだと理解しやすいですね。

✨ サクサクの外側、もちもちの中身!

中華揚げパンは、外側がゴールデンブラウンに揚げられていて、中はもちもちとした生地が広がっています。

サクサクの外側、もちもちの中身


揚げたてで食べると、外側のカリッとした食感と内側のもちもち感が絶妙に組み合わさって、やみつきになること間違いなし!

💫ただ、火傷はご注意を👅

🥢食べ方について

1、シンプルで美味しい
中華揚げパンはそのままでも十分に美味しい一品です。
そのまま食べることで、その香り高さや独特の食感を存分に楽しむことができます。サクサクとした音が口の中で響き、一口食べるたびに幸福感に包まれることでしょう。
 
今回手に入れた商品は、時短で作れますので、自宅でも本場の中華揚げパンが食べられるのが至福です!

友盛中国名点中華揚げパン(6個入り)300g

 揚げ方について、特に難しい手順がなく、商品袋の裏側に記載された通りで作ればできます♫

友盛中国名点中華揚げパン(6個入り)300g


 まず、冷凍の中華揚げパンを解凍せず使います。油を約160度に温めます。温度が高すぎると外が焦げやすく、低すぎるとパンが吸油してしまう可能性があるので注意が必要です。

揚げる時間は約5分程度が目安です。
色がゴールデンブラウンになるまで揚げ、パリッとした食感を楽しみましょう。揚げパンを取り出したら、余分な油をキッチンペーパーなどでしっかりと吸い取ります。これによって、余分な脂を落とし、さらに美味しさを引き立てます⭐️

お皿に盛り付けて、お好みでソースやスパイスを添えてみてください。

中華揚げパン

ちなみに、私は何もつけずに食べるのが一番好きです😀実は、地域によって中華揚げパンのアレンジが異なります。
具材や味付けが変化し、地域の食文化や好みに合わせて楽しまれています。

例えば、甘いソースをかけて食べるスタイルや、おかずとして食べる方法などがあります。また、朝食にお粥や豆乳と一緒に楽しむことも多いです。

時にはサンドイッチのようにして具材を挟んで楽しむアイデアもおすすめです!自宅で揚げることで、いつでも熱々の中華揚げパンが楽しめます。
ぜひ、家族や友人とシェアして、美味しいひとときを過ごしてみてくださいね!🏡🍽️


日本最大級の中華食材専門サイト『本味主義』
本味主義公式LINE

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?