菱田ベーカリー公式note
菱田ベーカリーからのお知らせを配信しています。催事情報や、新商品情報などをお届けします。
いつも菱田ベーカリーをご愛顧頂きありがとうございます✨ 日にゞ春の兆しが見えてきますね〜💮 3月3日はひな祭り🎎そしてパンのフェス2023春in横浜赤レンガ倉庫の開催スタートです👏👏👏 パンのフェス 今年の菱田ベーカリーは見逃せないっ‼️ 宿毛で人気の創作割烹『大松』さん 先日、全国放送で「松風焼」が紹介され、矢田亜希子さんを唸らせ、入手困難になるほどの人気ぶり✨ その大松の料理長と菱田ベーカリーがコラボしてできた新作【四万十牛のすき焼きパン】をパンのフェス限定で販売し
先月Instagramで「木村のあられ」@kimuranoarare さんとのフォローキャンペーンを開催しました✨ なんと‼️ 全国から1000名近い応募があったそうです🤩当選者の方には、木村のあられの極上詰め合わせ大缶と菱田ベーカリーの羊羹ぱん５種セットをお届けさせて頂きました🎁 当選されたラッキーなお一人は！？ 🥁ﾀﾞﾗﾀﾞﾗﾀﾞﾗ〜ジャン！ 高知県宿毛市在住のT.Mさ〜ん🎊 おめでとうございまーす✨👏 偶然にも木村さんが選んだ方は宿毛の方でした🤩 本当にたくさん
雪⛄ゆき～☃️ 皆さ〜ん！お元気ですかー！？ 真冬に突入しましたねー‼️ 宿毛は雪よりも強風が凄いです🍃 暖かくしてお過ごしください( ꈍᴗꈍ) 【半島は日本の台所】 という情報サイトで高知県幡多半島の特集が組まれました👏↓ https://japan-hanto.com/hata-kochi2_1/ へぇ～幡多って半島なんだ！ と新発見です（笑） ナビゲーターを努めたのは高知さんさんテレビの正木アナウンサー🎤💁♀️ 正木さんが幡多を巡ってセレクトした特
慌ただしい師走になりましたね、うちの社長も走ってますよ(笑) Xmasといえば菱田ベーカリーは手提げケーキなんですが、今回「日経MJ」さんにとりあげて頂いたのは「いも栗きんとんパン」～👏👏👏 ありがとうございます✨ パンのイベントに出品すると必ず完売する超人気の「いも栗きんとんパン」✨ 高知県産のニンジン芋（11/12の投稿をみてね）を使い上品な甘味の栗きんとんを乗せた贅沢な一品🍠 こだわりはデニッシュ生地にも！ そのデニッシュ層は何十にも折り重なり、サックサクの食感
あの黒い塊はな～んだ！ えッ⁉️ 新種のアメーバ！スライムダーク！？（ドラクエ）世間はブラックフライデーで賑わっているところですが、菱田ベーカリーは土佐備長炭を使ったラウンド食パンの製造で賑わっています(笑)🤣 ※ラウンド食パンとは円柱状の食パンです。しかし凄い色でしょ！⚫ 一切の透明度を持たず碁石のよう✨ こちらは地元の土佐備長炭を使って焙煎している☕コーヒー屋さんからの注文の品で、土佐備長炭から特殊に作り出したカラメル状の物を食パン生地に練りこみ成形していきました✨ ど
♪Xmasが今年もやってくるぅ～♪🎅🎄 １年ってあっという間ですね～(*´ω｀*) １２月３日（土）昨年に引き続き今年も「観音寺パンストリート」に出店してきますよ👏 この観音寺パンストリートは「ショップ・イン・ショップ」という方式で開催されます‼️ 元々、寂れていく商店街に人を呼ぼうと考えられたイベントで商店街の店舗内に人気のパン屋さんが出店することで、パンを買いに来たお客さんがそのお店の商品も買って行ってくれるというWIN-WINな仕組み👏👏👏 今年、菱田ベーカリーとペ
お芋さんが美味しい季節になりましたね〜🤩 菱田ベーカリーは今日から13日(日)までの二日間、土佐のさとアグリコレットで開催中のニンジン芋キャンペーンに出店しています✨ 『ニンジン芋！？』 えっ！？ ニンジンなの？芋なの？ 正解は『芋』👏👏👏 チャラーン✨ さつまいもの一種で主な生産地は鹿児島県ですが高知でも少し生産されています。 では何故ニンジンと付くかというとβカロテンがめっちゃ豊富に含まれていて、その含有量は人参より多いんだそう🥕 なので皮を向いたら、オレンジやサ
パンイベントで大人気！あっという間に完売してしまった「いも栗きんとんパン」をついに、皆様のお手元にお届けできる準備が出来ましたー！！ ☆★ ＼季節限定商品／ ★☆ お正月のおせちに欠かせない甘味「栗きんとん」 あの美しく、つややかな黄金色を漢字にあてはめると【金団】と書くそうなんです。 昔の人々は、言葉の遊びが上手ですよね～、「金団」は金塊や小判🪙を思わせ 「こりゃ～縁起が良いってもんよっ」 ってなことで、金運上昇や願掛けなどを願うお商売人さんや世の人々に大切にされて
姉さん、今日もいつもと変わらない一日だと思っていたのに、 あんなことが起こるなんて。。。 ガ、ガガガ。 ヴーーン。ウ、ウ、ン。。。😱 ついに15年も愛用してきた縦型ミキサーが止まった。😭 まじかーーーーーー！！🤣 従業員はこのあとの作業をどうすればいいやらと、心折れてしまい、意気消沈。 が、しかし‼️ こんなピンチに闘魂をメラメラと燃やす男が一人。 その男はッ 赤川一平ならぬ、「菱田仁」 さぁ！腕の見せ所だーー💪 「☎️もしもーし、業者さ～ん！！レスキュー」
台風と梅雨前線の影響で雷雨の続く宿毛市です。皆さま、十分にお気を付けくださいね☔ 秋めいてきまして、お店の商品陳列も「栗」や「さつまいも」の美味しい秋味に変わり、行楽が楽しみなシーズンになりました。 そして、ついに！！やっと！！ 情報解禁します✨ 先日タレントのマーティンさんが菱田ベーカリーに取材に来てくれていました。 その番組は、あの誰もが知っている国民的長寿番組TBS【世界ふしぎ発見！】だったのです👀✨ （パチパチ👏👏👏～～） 世界ふしぎ発見！は今年で３７年目160
「お盆やねぇ～」 「義母さんが、お盆お盆言うて～」 この時期になるとこのCMが思い出されます(笑) 「お盆」はその名の通りご先祖様へのお供え物を乗せる【盆】の事で、今では先祖の霊を弔うための一連の行事や期間の事を指すようになりましたね。 明治時代に太陽暦を採用した事をきっかけに8月15日をお盆とすることになったそうです。（Wikipediaより）🙏 よさこいも終わりましたね～ 皆さんはお盆バケーションを満喫されていますか！？🏖️ 菱田ベーカリーはと言うと・・・ 工場フル
暦の上では今日から秋なんですね～ ですが、毎日暑い💦 皆さんも熱中症にはお気を付けください(*^^*) 今年4月に参加した「パンのフェス石川」に沢山ご来場頂きありがとうございました！その後のSNSで「羊羹ぱん」買ったよと投稿があふれて、嬉しかったです(*´ω｀*) そして、秋もパンフェスにどんどん参加しますよーーー！！ 出店情報です♪ ★１０月１日（土）～２日（日） 【パンのフェスin仙台】 場所／あすと長町 杜の広場（東日本放送新社屋前） ★１０月８日（土）～１０日
Instagramより ＠ritsuco is kuisinboさんの投稿 お買い上げありがとうございます！ まるで先日の「ご当地パン大全」の表紙を見ているかのような迫力です！(笑)まばゆい〜🤩 先月、人気番組アメト――クで 菓子パン好きな芸人さん達が トークをくりひろげられ、 番組内でどうやら北海道の 「ようかんパン」 が紹介されていたそうです👍🥐 （写真の中央左） 北海道や静岡県など全国で何社か羊羹をコーティングしたあんぱんを製造しているパン屋さんが存在するのです
先日、とあるテレビ番組の取材でタレントのマーティンさんが菱田ベーカリーの工場取材に来てくれました☆彡 でも、、、 マーティンさんって誰？？ ごめんなさーーーい(-_-;) それもそのはず！ マーティンさんは日本テレビ系列の朝の情報番組『ZIP』で日本全国うまいもんジャーニーというコーナーで全国を飛び回っている方でした！ パン製造に携わって以来このかた２５年 朝はひたすらパンを作っているのでテレビを見たことがなく存じませんでしたーー(笑) でも記念写真も撮ってくだ
「日本ご当地パン大全」 ローカルパン好きにはたまらなぁ～い１冊が ついに7/10に発売されます‼️ いやぁ～この昭和感ハンパない表紙！！ 今となっては、レトロでも発売当初はオシャレだったんだろうな～と思います(笑) 「日本ご当地パン大全」タツミムック（1,650円） は日本各地で今でも地元に愛され続けている菓子パン、調理パンを大集結した１冊✨ テレビでもおなじみの「ネギパン」「サラダパン」をはじめ、珍しい一品も多数掲載されています。 ●「力あんぱん」は、まさに！お
いつも菱田ベーカリーをご愛顧頂きありがとうございます。 菱田ベーカリーは昭和26年に創業し今年で71周年を迎えました。 そして今年４代目代表取締役社長へ就任させて頂くこととなり大変身の締まる思いです。 創業者菱田喜久治の「戦後の食糧難を美味しいパンで復興したい」という想いから始まった菱田ベーカリーは宿毛市唯一のパン工場として地域と共に成長してきました。 創業当時は限られた設備の中で苦労を重ねながらパンを焼き、町へは自転車で配達に回っていました。 「食べる物がない」時代に自転
