京都の老舗「三嶋亭」で出逢った、異世界のすき焼き
創業は明治時代。
京都・寺町三条の角にひっそり佇む
京都の老舗料亭。
甘いタレと肉の香りに誘われ、
店の中を進めど進めど続く
急階段や細廊下。
そんな神隠しで行くような
不思議な世界で味わったのは、
極上のすき焼きでした。
「ここのすき焼き、食べにいかない？」
「相談があるんだけど」
発端は、関東の友人からのLINEでした。
昨年10月に友人が京都を
訪れることになったので、
関西在住の私とそのタイミングで
ご飯にいこうという話になったのですが。
「このお店行きた
