2023年4月の記事一覧
ロワール地方のお勧めチーズ SAINTE MAURE DE TOURAINE/サン・モール・ドゥ・トゥーレーヌ
ロワール地方のシェーブルチーズ（山羊乳のチーズ）と言えばSAINTE MAURE DE TOURAINE/サン・モール・ドゥ・トゥーレーヌ。
個人的に大好きなチーズです。
サン・モール・ドゥ・トゥーレーヌの特徴
小さな丸太の様な形をしています。表面には木炭粉（食べれます）がまぶされた上に、うっすらと白かびが覆われていて、ややグレーががった色をしています。
私達のお店Loire Gourmand
Loire Gourmande／ロワール・グールマンドのワインセラーはオリジナル
4月、まだまだ肌寒いフランスですが、今年もLoire Gourmande／ロワール・グールマンドのお店に立ってお客様をお迎えする時期になりました。と同時に私も２拠点生活と２つの仕事の掛け持ちが今年もスタートしました。
オンラインショップはいつでもご利用いただけます、しかしリアル店舗としては一年中開いているわけではありません。4月から12月までがオープン期間です。
初めての方もいらっしゃると思う