鳥の照り焼き 甘辛風

 鳥の照り焼きを作ってみました。参考にしたレシピは、こちら

プロ直伝の鶏肉の照り焼きレシピ。肉汁じゅわっ、皮はパリッ！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

　簡単によくできたと思います。肉の厚みを気にするとかはさすがプロですね(笑)

ただ、ちょと辛くなりすぎて、味見をすればよかったなと思いました。

隣で見せてくれるわけでもなく、その人の料理を食べたこともなく、その人のレシピをみるだけで料理をするのは、賭けに近いですね(笑)　良い師匠が見つかったらよいのですけどね。それまでは、いろんな人のレシピを参考にします。