【日曜のお昼に】アジアンサラダ

画像1 近所の週末マーケットを覗いたら、娘がお目当てだったかき氷屋さんがまだ出店しておらず、ミロのアイスを食べながら、ぼーっと海を見ていた日曜日。春になった途端、日中の暑さに文句を言いたくなるような気候になっています。そんな日の私のランチはアジアンサラダ。スーパーに色々なサラダキットが売られているので、今回はこちらをチョイス。白菜、人参、水菜とベビーほうれん草かな。そこに甘口醤油ベースのドレッシングとカリカリヌードル。おまけに冷蔵庫からアボカドと照り焼きチキンも追加して。ノースリーブ、短パンの季節にぴったりな一皿

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