完売御礼★BCBCC！！！

7月11日に製造した、BCBCC！！が史上最速で完売した！
BCBCC＝ブルーベリークランブルベイクドチーズケーキのこと。
タルトとクッキーのちょうど中間のクッキー生地を土台にして、
チーズクリームとフレッシュで甘味とコクが強い岩手県産のブルーベリーをたっぷり加えて、
クランブルをのせて焼いたチーズケーキ。

三日間で完売？！

7月16日の午前中に鳩山コミュニティマルシェで勉強会に参加した際にはすでに完売していた。
前日の15日は祝日のため鳩山コミュニティマルシェは休館日でした。
7月11日に製造したBCBCCは16時55分に納品したため（17時閉店）、12日～14日までの間で完売したことになる。

鳩山コミュニティマルシェ

本日もたくさん納品してきました。
鳩山コミュニティマルシェで季節限定品として絶賛販売中です。
今が旬のブルーベリー。

BCBCC：ブルーベリークランブルベイクドチーズケーキ

鳩山コミュニティマルシェ・まちおこしカフェでイートインできます。
もちろんテイクアウトもできます。

岩手県産のブルーベリー

茨城県産や群馬県産のブルーベリーよりも味が濃い。
甘味が強く凝縮感が半端ない。

他はみずみずしいからやや爽やかで酸味が際立つ。
色鮮やかな紫色。
ブルーベリーのおいしさを最大限に引き出すために、チーズクリームの部分は甜菜糖が原料のビートグラニュー糖を、土台とクランブルは身体にうれしい素精糖を使っています。

季節限定＆期間限定＆数量限定です。
ご賞味いただけたら嬉しいです。

ブルーベリークランブルベイクドチーズケーキ、
名前が長いから次回からこのネーミングにしようかな・・・BCBCC！！

ママのみかたひだまりキッチン
島田春美