広がる、コーヒーの楽しみ方
どんなコーヒーがスキですか。
どんなコーヒーを飲んでいますか。
と、聞かれたら私はこう答えます。深いけど苦すぎないコーヒーがスキです。浅煎りやアメリカンはどちらかというと時と場合を選び、深くてコクがあるものをよく飲みます、と。そしてブラックで半分ほど飲んでからミルクをたしたり、はちみつを加えてコーヒーの香りや味の変化を楽しみながら飲んでいます。
小学校でコーヒーを振舞うはずでしたが別な日に延期になり次女とかかわりが深い先生方とコーヒーの話をしていた時に先生方に同じ質問し