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無農薬、無添加で体に優しく| 自然食食堂さん(石巻市中央)

 石巻市中央の屋台村「COMMON―SHIP橋通り」にあった「自然食食堂さん」が本設の店舗になり、令和3年4月にリニューアルオープンした。これまでの「たくさんの人が健康になれる食事」というコンセプトはそのままに、ゆっくりと腰を据えて食事を楽しむことができる。

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かわまち立体駐車場脇のオレンジののれんが目印

仮設から本設の店に

 同食堂は、仮設の店を並べた屋台村内に平成30年4月にオープン。同市住吉町にある食堂パレスが実家で、管理栄養士免許を持つ佐々木亮介さん)が体に優しい自然食材の料理を提供してきた。店は昨年11月の屋台村閉鎖に伴って閉店したが、近くの店舗(市かわまち立体駐車場西隣)を借りて営業を再開した。

 玄米を主食に、野菜、漬物、乾物などを副食とする「マクロビオテック」の特徴を生かし、「一汁三菜玄米定食」を提供する。玄米ご飯にみそ汁、副菜2品、漬物を基本として、主菜は厚揚げとマイタケの炒め物(1200円)、鶏もも肉の味噌糀焼き(同)、塩麴漬け宮城サーモンの焼きサケ(同)などが選べる。

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ボリュームたっぷりでバランスもいい一汁三菜玄米定食(厚揚げとマイタケの炒め物)

 どれも栄養バランスを考えた食事であり、食べ応えも十分。定食以外にも鶏肉と季節野菜のグリーンカレー(1200円)などがある。屋台村時代の経験が存分に生きたメニューたちは、どれを食べても満足間違いなし。それでいて体にも良いのだから言うことなしだ。また、定食用の主菜は単品でも注文が可能だ。

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「たくさんの人がより健康になれる食事を」と店を切り盛りする佐々木さん

 佐々木さんは「訪れてくれる人たちに食事を楽しんでもらい、それが健康作りの一助になればうれしい。気軽に足を運んでほしい」と話していた。

お店情報

▽住所=石巻市中央二丁目7―31
▽営業時間=11時~18時
▽定休日=火曜日
▽電話=070-4225-0884


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