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グルテンフリー皆にやさしく|米粉のおやつ366(東松島市大曲)

 東松島市大曲に令和3年11月10日にオープンしたグルテンフリー焼き菓子店「米粉のおやつ366」(木村絵理子店主)。小麦、卵、乳製品を使わないしっとりと弾力のあるマフィンや優しい味わいのクッキーを販売している。

令和3年11月にオープンした米粉のおやつ366

 木村店長は、東松島市野蒜地区出身。関東のカフェなどに勤めていたが、11年前の震災を機に、飲食分野で地元に関わりたいとUターンした。石巻市内のカフェで経験を積み、昨年大曲の小売店を改装して店を焼き菓子を開いた。
 コンセプトは、アレルギーがある子どもから大人まで食べられ、特別ではない日常に溶け込んだおやつ。木村店主自身、小麦アレルギーがある子どもの外食やおやつ選びに苦労した経験を持つ。このためアレルギー食材を使わずに、米粉や豆腐、豆乳を代用した自家製おやつとして提供している。

アレルギー食材を省いた自家製マフィン

 マフィンはプレーンやベリー、抹茶あんこ、チョコチップバナナといった定番に加え、イチゴや桜、オレンジといった期間限定品を用意。価格は220―250円と手ごろで、何より親子で選ぶ楽しみも味わえる。クッキーも「より楽しく食べられるように」と、プレーンがクマ、パンダ、犬、猫、ゾウ、コアラの6種類、ココアがは3種の型がある。

落ち着いた店内で商品を選ぶ楽しみを味わえる

 木村さんは「アレルギーがあっても食べたい時に食べられるように、グルテンフリーでおいしく、手に取りやすいものを提供している。ゆったりとした雰囲気のお店なので、気軽に足を運んでほしい」と語っていた。
 駐車場は店舗近くの自動販売機のある空き地。1―10番のスペースに駐車可。

お店情報

米粉のおやつ366

 ▽住所=東松島市大曲字堰の内南65―21
 ▽営業時間=11~16時(土曜午後2時まで、無くなり次第終了)
 ▽定休日=日曜日、祝日
 ▽電話=070―1147―5950


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