#我が家の秘伝レシピ
サバの味噌煮 白味噌仕立て
調理時間(下準備込み:20分
~はじめに~ サバが苦手な娘たちもこれだとパクパク食べてくれるので、安いサバが手に入った時は迷わずこれ。
【材料】4人分
サバ(三枚おろし)1尾分
生姜 1かけ
ネギ 適量
昆布出汁 200㎖
煮切り酒 200㎖
砂糖:大さじ3
白 or 信州味噌 大さじ3
ごま油 適量
小麦粉・水 各大さじ3
【下準備
調理時間(下準備込み:20分
~はじめに~ サバが苦手な娘たちもこれだとパクパク食べてくれるので、安いサバが手に入った時は迷わずこれ。
【材料】4人分
サバ(三枚おろし)1尾分
生姜 1かけ
ネギ 適量
昆布出汁 200㎖
煮切り酒 200㎖
砂糖:大さじ3
白 or 信州味噌 大さじ3
ごま油 適量
小麦粉・水 各大さじ3
【下準備