ブレストのクレープ屋さん
ブルターニュ地方といえばガレット。蕎麦粉の生地にさまざまな具材をのせていただきます。写真はgalette nordique。サーモンの下にネギのフォンデュ。フレッシュチーズのソースでいただきました。もちろん飲み物はシードルです！
デザートはクレープ。塩バターキャラメルとChantillyとよばれるホイップクリーム。スペキュロスを砕いたものがアクセントになっていました。
Brestという街にあるこのクレープ屋さんはとてもおすすめ。料理はおいしいし、店員さんもサンパ。立地も静かな森のなかで落ち着いています。名前はBlé Noir Vallon(名前がこちらに変わったようです)。
店の近くの散歩道。夕暮れ時の来店でしたが、森の新鮮な空気のなかで料理を楽しめます。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？