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小倉 功
2023年3月30日 17:35
使っていたスマホが古くなり、いろんなアプリに対応出来なくなって、こちらにも随分無沙汰をしていた。初めてネットでスマホを買い、アップデエトしてみた。やればできるもんだ。それに余分なお金を取られずに済んだ。さて、その間もいろんな人のnoteを拝見していたが、皆さん色んなモノを食べていて面白い。最近よく拝見する方がこんなのを作っていた。【なめレピ26】昆布締め鯖とアボカドのなめろう｜酔いど
2023年3月2日 16:24
その晩はちょっとさっぱりしたモンが食いたかった。冷や奴でもいい様なもんだが、ちょっと何か、、、そういえばずいぶん前に新橋の中華屋さんで食った豆腐料理が旨かったのを思い出した。その時は凄く感激して、自分で直ぐに真似をしてみたのだが、やり方が不味くてそんなに旨くはなかった。それで、それっきり忘れていた。もういっぺんやってみよう、と思った。簡単に説明するならば、豆腐の葱あえだ。ごま油が利いてい
