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井出玲子
2021年2月23日 17:09
暦が春になった頃の、八百屋さんを覗くのが好きです。体が縮こまるような冬の寒さがそろそろ終りを迎える頃、雪の下でこっそりと芽吹くふきのとうから始まって、タラの芽やうるい、こごみなどが並ぶと、ああ、春がきたなあとウキウキした気分になります。Twitterでとても美味しそうなレシピを見つけてブックマークし、ずっと食べてみたかった料理がありました。それは「菜の花と干し貝柱の鍋」。前日の夜に干し貝柱をた