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パン祭り⁉️〜自家製酵母編

「中種法」から「ストレート法」へ

言い方を変えればなんでもつながっている〜‼︎

パン生地を仕込むタイミング(日中発酵と夜間発酵について)

自家製酵母パンを効率よく、継続的に続けていく方法。

【自家製酵母】ストレート法で焼く山ぶどう酵母のカンパーニュフリュイ

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100

【自家製酵母】ストレート法で焼くミニトマト酵母のフォカッチャ

有料
100

はるこまベーカリーさん企画【親子でパン作り】1回目が終わりました✨