⭐︎飲食店ちょっと豆知識109 「食べるとわかる」 見えない手間！その手間があるから他では味わうことができない美味しさを楽しむことができる😊中板橋にある炭火やさん名物鰻のかしら焼きは焼いたり、煮込んだり、様々な手間を経てお客様のもとへ。食べた瞬間の柔らかさと美味さにびっくりします😊

（土用の丑の日特集・前々日編） 花遊小路通りの鰻屋「花遊小路　江戸川」さんにて鰻串と鰻の煮こごりをお一人様土用の丑の日ランチです😋美味しゅうございました🙌あ～鰻は美味いね～🎵相棒はサントリー「オールフリー」でした🍺（自転車買い物中でしたので💦）