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武運長久を願う杯で送り出した後は、武運長久を願う「陰膳」ー家の中では無事の帰還を願って…

死者との食事 蔭膳(かげぜん)とは?食事と感謝

11/13営業中に少しの余裕が生まれることがある。そんな時はお客様に寄り添うことを心掛けている。7ヶ月ぶりに来店の日本酒好き女子に少しのお酒、お子様にはいくら小鉢、ご家族に旅立たれた方には小さな陰膳を提供できた。毎回出来るわけではないが、これからも寄り添う。ありがとうございます!

陰膳

日本一の旅館・加賀屋のKPI

3年前