スペイン豆料理 白い豆、BERZA(ベルサ)というガリシアキャベツ、チョリソ、血のソーセージなどを煮込んだもの。 料理上手なスペイン人の知り合いが作ったもので、体も心もポカポカ温まりました。 最高においしかったし、最高に幸せ! 寒い冬には絶対に体の中を冷やさないように!
緑がほしい。 小松菜とあおさ。 小松菜は余熱で火が通るので最後に。 あおさも同様に。 豆腐を投入してちと待って、火を止めたら味噌汁溶いて、小松菜とあおさを入れ、蓋をすれば完成でーす。