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自炊ならではの「聖域」かもしれない。「秘密の汁かけ飯」――料理に心が動いたあの瞬間の記録《自炊の風景》山口祐加

第81椀 うずみ豆腐

第29椀 氏政の汁かけ飯

北条氏政

同じ話でも見方を変えて異なる解釈ができると二度おいしい逸話「汁かけ飯」

2021年2月23日のKOCOラジの放送内容です

煮付け汁かけご飯の夢