キャンプごはん

キャンプで【牛のステーキxトスカーナのワイン】

こんにちは!アルコトレード・トラストのキャンプマン山野です♪ 大阪支社より3回目の登場です! みなさまGWはどうお過ごしになられましたか? Stay homeしなきゃいけない時期。 早くキャンプやお店でみんなとワインと食事を思う存分楽しみたいと思う今日この頃... 今日はちょっと前にキャンプに行…

相撲部屋料理がキャンプ飯で大活躍「チーズちゃんこ焼き」

キャンプ料理で大量に出る中途半端に余った食材は、いつもチーズをのせて豪快に炙(あぶ)り焼きにしています。 【作り方】 1)フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りのニンニクを香りが出るまで弱火で炒める。 2)ウインナーや肉から炒めて、次に野菜を炒める(※野菜は堅いものから柔らか…

子どもたちと一緒に作るキャンプ飯「鶏肉と野菜のパエリア」

子供たちが「外でご飯が食べたい」と言うので、久しぶりにキャンプでパエリアを作りました。 パエリアの具材は鶏肉とパプリカ、そしてヤングコーンです。 キャンプではアユやホタテなども焼きましたが、魚介アレルギーの子がいるので、このパエリアには魚介類を入れませんでした。 私は田舎で育ち、自…