Love Eating Out⑱堂の浦＠徳島 四国でいただいた贅沢の極 鯛ラーメン
ラーメンというとご当地のものがいろいろありますよね。
個人的には横浜の家系ラーメンのような
こってりラーメンが大好きなのですが
徳島に行ったら絶対食べてと四国の子にお勧めされて
普段は食べない海鮮のラーメンを食べてまいりました。
海鮮のラーメンて苦手意識があったんです。
ラーメン好きでいろいろ食べるのですが、
どうも臭みが強いのが多い気がして。
あまりおいしいのにあたったことがなかったのでしょうか・・・
まず運ばれてきて、スープの透明さに驚きました。
上品できれい。。。
そして心配していた臭み。まったくなし。
鯛のおいしさだけが味わえる。
信じられないほどおいしい。
こってり濃い味が好きな私は、
こんなに透き通ったスープでおいしさが出せるの？！
とすら思ってしまったのですが、
うまみはしっかりしている。
これはオススメされた理由がわかります。。。
しかも鯛を使ってるので贅沢！！！！って感じがするのですが、
お値段もお手頃！近くにあったら週一ご褒美くらいで通いたい・・・。
今度はアサリのラーメンも試してみたいです！
徳島に行った際にはまた足を運びたいです。
お近くの方は有名だからご存じですかね。
ラーメン好きな方もそうでない方も是非一度食べてほしいです。
ごちそうさまでした＾＾
記事を書く糧にします＾＾