いちごと桜のフルコース
こんばんは。
銀座付近にはコスメ関連のアンテナショップが多いですが、美容機器のRefaでお馴染みの株式会社MTGが運営するのが「ビューティーコネクション銀座」です。
1F:Inspiration Salon & Shop
カウンセリングから看板商品のRefaやマドンナとのタイアップブランドであるMDNAなどの商品の体験以外にもエステまで扱っています。
Inspiration Salon
美容機器、コスメ、エステ。新たな視点から美にアプローチするビューティーサロン。
一人ひとりがもつ、潜在的な美との出会いを提供します。
Shop
美にアプローチする、様々な商品を揃えたショップ。
スタッフによるカウンセリングと、VISIA®などの精密機械による測定で、
あなたにあった美へのアプローチが見つかります。
2F:Fruits Salon
季節ごとに変わるフルーツを使ったフルコースを提供。
気鋭のパティシエ監修のもと、糖分や油分を控えながら栄養たっぷりな内側から綺麗になれるメニューは毎回注目。
"旬のフルーツを贅沢に“フルーツのフルコースで”
その季節に旬を迎えるフルーツを主役に、豊富な栄養を様々なテクスチャーで楽しめるギルトフリーなスイーツフルコースをご用意。
旬のフルーツをベストな状態で楽しんでいただくために、メニューは季節ごとにフルチェンジ。
フルコースだからこそ味わえる新しいフルーツ体験をお楽しみください。
3F:Medical Salon
ライフステージに合わせたメニュー提案する会員制の美容クリニック。
こちらのビルひとつで美容医療まで総合的なサポートできる仕様に。
お客様の悩みに向き合い、寄り添うことで内側から美を引き出す美容クリニック。
ライフステージに合わせた、最適なメニューをご提案します。
4F:Hair Salon
「髪や肌や身体にいいこと」だけを追求したヘアサロンも併設。
全身のトータルケア一人ひとりの魅力に向き合い、本質的な美しさを引き出すヘアサロン。
多様なジャンルの美容のプロが集結し、お客様に合わせた幅広いメニューを提供します。
2019年11月8日に開業した「ビューティーコネクション銀座」は、全身のトータルケアを可能にした美の複合施設。
2Fで提供される1日10食限定のプレミアムパフェやフルーツのフルコースは、毎回メニューが楽しみな充実のラインナップです。
さて、3月17日～4月26日のテーマは「いちご・桜」。
こだわりのフレッシュな「いちご」と季節を感じる「桜」の香りをプレート毎にお楽しみいただけます。
という説明の通り、いちご畑のイメージしたアールグレイとカカオがアクセントになったプレートを皮切りに、洋風にアレンジされたいちご大福。
桜が香るいちごのソルベと豆乳玄米ジェラートが美しく盛り付けられたパフェと味はもちろんビジュアルや香り、食感も含めて五感で楽しむことのできるメニューが準備されています。
春を満喫できる3品とドリンクがセットになっているので、デザートだけで満腹感が得られる組み合わせ。
※画像は公式サイトよりお借りしております。
中でもいちご大福は、フレッシュないちごに桜餡とフロマージュブランが絶妙のバランス。
一緒に供される桜茶と一緒に口に含めば、ほのかな塩気とともに馥郁たる香りがひろがります。
あいにくの天候の日でもお花見気分が味わうことのできる素敵な一皿。
ローズ＆ベルガモットが香るゴージャスないちごパフェも色々な意味で余裕があればチャレンジしたいスイーツ。
愛媛県産のレッドパール、あまおとめ、紅ほっぺ、そして栃木県産のとちおとめをふんだんに使用し、ピスタチオのスフレグラッセがグリーンカラーが華やぎを添えるパフェは、ローズとベルガモットが香る優雅なお品。
フランス産のマリアージュフレールやダマンフレールのお茶が好きな方には特におすすめです。
新年度前の心身のリフレッシュにいかがでしょうか。
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