さぁ、食うぞ!パスタ三昧の旅とスパゲティアイス♡
4/12-15までイタリア・ボローニャへ相方と2人、行ってきました。
相方のセミナー参加に、イタリア初体験の私が便乗♡
こういうのがないと、なかなか思い切って旅にでない今の私。
そして、ボローニャと言えば、そう、ボロネーゼの名前の由来の街です。
まず、出発前にお決まりの最寄りの空港で、ドイツ料理から。
これでもオシャレ盛りのシュニッツェル。
2人でシェアして食べました・・これからに備えて・・笑
で、久々のプロペラ機に乗り込みます。
(うちの相方のサービスショット?)
ビュビュッと1時間半。
青空を抜けて、寒空のボローニャ到着。
ボローニャ中央駅まで来て、
寒いので、1杯0.7ユーロのエスプレッソをごくり。
このエスプレッソ、なかなかいいお味で侮れない。
そして、滞在先のボローニャ郊外へ行き、相方のぼるはそこで
缶詰になりセミナー受講。
私は、まずボローニャ中心地へ
回廊がめぐらされて、雨がふっても便利。こうやって回廊がいたるところにあるのって、ボローニャが一番多いらしいです。
さすが、世界最古の大学がある都市(今回いけなかったけど・・)
さて、マッジョーレ広場へまずいって、ボローニャの斜塔を眺める。
こうやって写真にとったら、斜塔だってわかるなぁ。
次は、大好きな市場探訪。
パルマが近いこともあり、パルメザンチーズがてんこ盛り。
お肉屋さん?いやハムやさん?
買ってほしいと私に訴える・・苦笑。
で、ここから、滞在中に食べたパスタを少しづつ挟みながら
街並みの写真を・・。
パスタは相方が選んだのも入れてます。
ゴルゴンゾーラのトルテリーニ。
彩りがきれい♡
海老とトマトのスパゲティーニ。
しこしこでプリプリ。手作りパスタはほんまに最高!
ボローニャ旧市街で食べたボロネーゼ(ちょっと失敗)
寒さに凍え、レストランがいっぱいで入れず
適当に入ったBarで頼んだボロネーゼ・・涙。
これは、今回の唯一の失敗だった。
ポルチーニ茸のタリアテッレ。
ボロネーゼで肉ばかり続いてたので、あっさり系を。
シンプルなのにうまみたっぷり!
そして、Italo(イタリア版新幹線かなぁ)にのってビュビュッと
フィレンツェへ。寒いし、雨降るし、風邪ひきそうだったんだけど、
現地在住の友人が「大聖堂の入り口があいてるっ!」とえらく驚いてたら、
その後、それが、セマナサンタ(聖週間)の始まりで、特に初日の日曜日は
「聖枝祭(Doming de Ramos)」と呼ばれ、イエスが、イスラエルに入城した日であり、人々がオリーブの枝や、ヤシの葉を道に敷き詰めて歓迎したことが由来とのこと。
どおりで、ヤシの葉っぱの飾りや、オリーブの枝を持った人がたくさん集まってた。友人曰く、清められたヤシの葉っぱやオリーブの枝を、家にある額縁につけて飾っておくと、日本でいう1年間厄除け(お守り)になるらしい。
鐘楼前・・。5ユーロで買ったストールの威力発揮!めちゃめちゃ寒かった。
その他、中央市場、ウフィツィ美術館、ポンテヴェキオ橋、フェラガモ本店等々、すべて外側から眺め、残りの時間は友人とのおしゃべりに花を咲かしてた。
ボローニャにもどり、またまたパスタ。
手打ちのStrigoliというショートパスタにジェノヴェーゼソース。
これもまた、ムチムチのプリプリでコシがありめちゃうま。
そして、相方が食べたのが
これもボローニャ名物、ラザーニャ。
味見したけど、見た目よりはとてもあっさりしてておいしかった。
私は、短期間で観光とパスタを存分に楽しみ、相方は、どっぷりセミナーを楽しみ(苦笑)、ボローニャを出発
アルプスをビュビュビューと越えて
ライン川沿いにある、
我が街デュッセルドルフへ到着。
私たちがイタリアに行ってる間、デュッセルも相当寒かったらしく
みぞれが降ったのが1日前。
到着した日はそれが嘘かのように、晴れ上がり気温も18度。
相方が、暑いからデザートを食べたいといい
行きつけの、イタリア移民のおじさんのカフェで
「スパゲティアイス」を食べる。
このスパゲティアイス、イタリア系移民の方がドイツに来て
作ったという、ドイツでしか見られないアイス(苦笑)
スパゲティ状のアイスにフルーツソースと甘くないホイップクリームが
添えられて出てきます。
アイスでお腹を満たし、帰宅。
素晴らしい夕焼けと太陽。
短かったけど、本当に堪能できた日々。
美食の国の美食の地域に行けて幸せでした。
直行便もあるので、もっと気軽に、そして次回は、
相方と2人で観光にいきたいな。
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