手作り納豆と自分へのエール

手作り納豆。
デュッセルドルフは
ヨーロッパ第3位の
日本人コミュニティ。

だから日本の食品は
他の都市に比べ豊富にあるから
あまり不自由を感じない。

でも、そこは外国。
値段は割高。
ちょっとした高級品になる。

乾燥大豆は安いので、
以前からやりたかった
手作り納豆を作ってみた。

柔らかく煮た大豆を
ふた付きの入れ物にいれ
熱いうちに、
少しだけ既製品の納豆を混ぜ、
暖かい場所にふたをし