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#栄養

おせち料理って栄養的にどうなん?

おせち料理って栄養的にどうなん?

『おせち料理って 
 栄養的にはどうなん?』

昨日実家で
お正月料理を楽しみ
おせちの話をしていたときの
主人の一言です。

セットになっているから
バランスも取れているのかなと
思ったのかもしれません。

実は
おせちに限らず
市販のセットで
バランスの取れているもは
意外と少ないです。

特におせちは
お正月に
食事に関する仕事を
しなくていいように
という保存食でもあるので

日持ちのする

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憂鬱なとき○○が足りないかも

憂鬱なとき○○が足りないかも

鉄分も脳の働きや
心の安定に
とても大切な栄養素です。

先日お友達から
子供が貧血気味で
でも偏食があり
食べてくれないと聞き

スープや鉄ナベ、鉄玉を
オススメさせてもらいました。

鉄は
脳の神経伝達物質の材料、
酸素を運ぶ
などなど…

鉄分が足りないことで
憂うつな気分が続く、
睡眠の質が下がる、
疲れやすくなる
ということがあります。

この鉄分、
体に貯めておけるのですが
症状が出る

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