おにぎりねこ

料理時短を目指すアラサー兼業主婦。作ったもの・手順を記録していきます。 ポイ活も研究中。 普段はIT企業でデザイナーしてます。

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料理時短を目指すアラサー兼業主婦。作ったもの・手順を記録していきます。 ポイ活も研究中。 普段はIT企業でデザイナーしてます。

  • 作り置き料理

    1週間分の料理を、いかに時短で作るかを極める修行ログです。

コロナ禍前の入院との違い

はじめに4月中旬に卵巣嚢腫で手術入院しました。 6年前の2015年にも同じ病気の手術をしていて、コロナ禍以前と違った事・困った事がありました。 まだまだコロナとの付き合いが続きそうですが、これから手術・入院をされる方の参考になればと思いまとめてみました。 ※病院によって細かい規定が異なるようです。私が入院した病院は特定機能病院のためかなり厳重なルールだったようす。こういう場合もあるのかと参考までに見ていただければと。 1.面会・お見舞い不可私が入院した病院は、入院患者以外

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    • 5_2021/01/10の作り置き

      土日に1週間分の夕飯10品作り置きを目指すログです。 1/10週分の作り置きと工程をまとめました。 作った品目 毎週作る物を決めてから買い物に行くのですが、土曜の通院ついでに買う物を決めずスーパーに行きました。 安い野菜を中心に買ったのですが、これが原因で2時間で作り終わらない原因になってしまいました笑。 作った物が↓です。 ①やみつきキャベツ ②もやしナムル ③無限ほうれん草 ④高崎パスタ麺(参考→https://cookpad.com/recipe/6561027)

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      • 4_20201227の作り置き

        あけましておめでとうございます。 土日に1週間分の夕飯10品作り置きを目指すログです。 年はあけていますが、2020/12/27週分の作り置きと工程をまとめました。 買い物メモ今週の購入した食材です。 黒豆とかまぼこは年始に食べるためです。 黒豆は甘すぎる物が好きではないので、水煮された物を買って自分で味付けしたかったのですが、味付済みの物しかなかったのフジッコの味付きの物を買いました。甘さ控えめの種類にしたので結果オーライでした笑 作った品目 ①鶏肉チャーシュー ②レン

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        • 3_20201220の作り置き

          土日に1週間分の夕飯10品作り置きを目指すログです。 12/20週分の作り置きと工程をまとめました。 買い物メモ 今週作る料理と、購入する食材を書いてから買い物に行きました。 作った品目 ①グレイビーソース(ヒルナンデスで印度カリー子さんが紹介していた作り方です。) ②トマトスープ ③ゆでたまご ④無限ピーマン ⑤もやしスープ(卵投入直前に落として割ってしまい、ただのもやしスープに、、、) ⑥酵素玄米 ⑦クリームスープ ⑧オクラ黒酢漬け(切った後、茹でずに黒酢・醤油・砂糖

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        • 作り置き料理
          6本

        記事

          2_20201213の作り置き

          土日に1週間分の夕飯10品作り置きを目指すログです。 12/13週分の作り置きと工程をまとめました。 調理環境改善してみましたレンジ・オーブン・炊飯器を置いているカウンターがごちゃごちゃしていたので、ニトリでラックを買ってコンパクトに改善しました。 Before After だいぶコンパクトになりました。 炊飯器の右側にスペースが出来たので、物を置いたり作業できるようになりました。 買い物メモ 買い物に行く前に、作る物をメモしてみました。 買う食材の後ろにカラフルに

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          1_2020/12/06の作り置き

          12/06に作った1週間分作り置き料理と工程、振り返りです。 作った品目 ①肉じゃが ②きんぴらごぼう ③ゆでたまご ④牛肉とれんこん・ごぼうの柚子胡椒マリネ ⑤生姜みそ鍋(鍋キューブ使用) ⑥牛肉の焼肉 ⑦けんちん汁(大根と山芋入れてないけど) ⑧ほうれん草のおひたし 以上8品！ 一番最初に投稿したnoteで書いたのですが、2時間で10品を目指していますが、悔しながら2品足りず。。。 いつも料理をしながら「次何作るんだっけ？」とテンパってしまうので、工程表を書くこと

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          1_2020/12/06の作り置き

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          0_初めに

          ●初めに簡単に自己紹介と、このnoteに掲載する内容についてまとめます。 1990年生まれ、平日勤務でデザイナーをしている兼業主婦です。 平日は帰ってから料理する気力・やる気が全くないため、土日に1週間分の夕飯を無理矢理作っています笑。 2時間で10品作れることを目指して、作った料理の工程などをまとめて振り返りをするためのログです。

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