発酵食品のある暮らし:発酵と腐敗の違いって? Mai:海外在住ライター 2019年4月17日 12:00 発酵食品が好きで、カナダの田舎でときどき仕込んでいます。今回は、発酵と腐敗についてのお話。似ているようで違う、発酵と腐敗、この2つの違い説明できますか? 発酵と腐敗の違い、発酵食品が腐ることってあるの?市販の発酵食品に賞味期限がある理由発酵と腐敗の違い、発酵食品が腐ることってあるの?市販の発酵食品に賞味期限がある理由近年見直されている「発酵食品」。昔から伝えられてきた醤油や味噌、納豆などを始め、ヨーグルトやチーズなどの乳製品、キムチや漬fermentation.click ダウンロード copy #日記 #コラム #ブログ #健康 #食べ物 #発酵食品 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート