簡単！レンチンもやしのナムル

このナムルが作れない日は疲れが溜まりすぎてダウン寸前。もう何もしないですぐに寝ましょう。と言ってしまうくらいに簡単すぎて、レシピとして公開して良いものかと葛藤するほどです。でも我が家の兄弟はこのナムルがあると絶叫して喜ぶほどに好きなので、勇気を出して公開します。（調理時間：5分）

材料

・豆もやし……1袋
・ダシダ……小さじ1杯
・ごま油……大さじ1杯

豆もやしは袋ごと電子レンジで加熱できるものを購入してください。
このレシピの最重要ポイントです。むしろそれ以外はありません。

韓国の調味料 ダシダ 牛肉味だしの素 100g×2袋お試しセット

作り方

1. 豆もやしのパッケージの表記に従って電子レンジで加熱する。
筆者の利用する豆もやしは600Wで3分加熱です。

2. 加熱した豆もやしを容器に入れ、ダシダとごま油をかけてよく和える。

ほんの少しだけ体力が残っていたら、ニンニクのみじん切りを加えると味に深みが増します。白目で失神寸前の場合は、入れなくても十分美味しいのでこれで完成です。

あとひと品ほしいときに活躍

電子レンジで加熱して調味料を和えるだけというわずか2工程の超簡単ナムルですが、熱々のうちに混ぜ合わせることで味がしっかり染み、あとひと品食卓に欲しいときすぐに作れて重宝しますよ。残念ながら近所のスーパーに袋ごと加熱できるもやしの取り扱いがない場合には、軽く水で洗って、耐熱容器に入れラップをして電子レンジで加熱してみてください。