レシピ小説　お好み焼き

「出来た～！これ、フライパンで焼いたよ～、アカリ！食べよ！」
「わぁ、キレイに焼けてる！でもフライパンって、玉子も乗ってるのに、どうやって焼いたの？」

「え？それはねぇ、まずお好み焼きを両面焼くじゃん？で、それを皿に取って、フライパンに油を敷きなおしてタマゴ焼いて、そこにお好み焼きをそ～っと被せる、って感じ？上手でしょ？」
「うん、じょうず～！それにお好み焼きって家で焼くとべちゃってしたりするでしょ？これ、ふんわりカリッと焼けてる！」
「えへへ、でしょ？これはねぇ、粉が違うのだよ、粉が」
「へぇ、高級お好み焼き粉、とか？」
「ううん、これね、タコ焼き粉なんだ」
「え？タコ焼きの粉？」
「うんうん！そう！タコ焼きの粉ってさ、もともとカリッとふわっと焼けるように調合されてて、味もついてんのね。お好み焼き粉もおんなじなんだけど、よりカリッとふんわり焼けるのは、タコ焼き粉なんだな～」
「わぁ、意外～、そうなんだね～」
「でもね、本当のコツはね、生地とキャベツを混ぜたら、すぐに焼く！ってとこなんだ！」
「ふぅ～ん、なんで？」
「それはねぇ、生地とキャベツを混ぜて置いちゃうと、キャベツから水分がでるでしょ？あれがね、べちゃってする原因なのよ！」
「おぉ、こだわってるねぇ、将来はもう、お好み焼き屋さん、やっちゃう？」
「え？やらな～い。だいたいアカリさ、１枚６００円とか７００円のお好み焼き、１日何枚焼けば儲かると思ってるのさ」
「ちぇ！冗談に決まってるじゃん！もう～タカシ君は現実的だなぁ。でさ、現実的ついでに聞くんだけど、なんでこんな風に切り分けたの？」
「え？切り分け？だって、こんな風に切り分けた方が、食べやすいんじゃない？」
「え～？食べやすくはないよ？これ、ピザの切り分け方でしょ？」
「うん、そうだよ？なんで？悪いの？」
「う～ん、悪くはないんだけどぉ、お好み焼きの上の具材とかソースとかマヨとかが、ビロ～ンってなっちゃうなぁ～とか？」
「あぁ、そうだなぁ、たしかに！でもさ、それはピザだっておんなじだし、これならみんなが同じように食べられるでしょ？真ん中から端っこまでさ、平等じゃね？」
「ん～平等かぁ、そうなのかなぁ～、ピザだといいんだけどなぁ～」
「そうかぁ、じゃ、ちょっと待ってよ？」
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「お待たせ」
「いえいえお気づかいなく」
「じゃさ、アカリは普通の真四角っぽい切り分け方がいいわけ？」
「うん！あれってさ、とっても食べやすいしさ！真ん中の四角いのがとっても美味しいでしょ？」
「わ～！アカリってもしかして、お好み焼きの真ん中だけ食べる人？うわ～、信じらんね～」
「え？そんなことするわけないじゃん！もしお好み焼きの真ん中だけ食べる人がいたら、ワタシ、友達やめる！！」
「うんうん、そうだな、オレもそう思う！美味しいとこだけ独り占めなんて、オレはだめだな！友達以前の問題だ。でも、一回は言ってやるかなぁ」
「なんて？」
「ん？ピザ風に切り分けるか？って！」
「あらまぁ、タカシ君、それ、解決になってないよ？でも・・」
「でも？」

「タカシがそういう人で、良かった」

「え？え？そういう人って、なに？」
「ん～、そういう人はそういう人よ！」

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「え？今日のお昼、お好み焼き焼くの？じゃさ！エビとかイカとか入れて、ミックス玉にしよ？」
「ん、い～よ～、ミックス玉ね！やっぱこういう具材だと四角く切り分けるのがいいんだなぁ、ひとつにそれぞれ乗る具材が違うのが面白いしね！」
「うんうん、そうだよタカシ君、その通りだよ」
「ところでさ、むかしむか～し、中学んときかな、アカリんちでお昼にお好み焼き焼いたことあったじゃん？おじさんとおばさんいなくってさ！」
「うんうん、あったあった！」
「あんときさ、お好み焼きをピザみたいに平等に切り分けるって、言ったでしょ？」
「うん、うん？あった？」
「あったよ！あった！でさ、あんとき平等に切り分けるオレの事『そういう人』って言ったよね？」
「言ったかなぁ、そんなこと」
「言ったの！でさ、オレ、分かったんだよね！そういう人の意味」
「ふぅん、どんな意味だったの？」
「それはねぇ、会社の後輩にいたんだよ。お好み焼き真ん中だけ食べる人」
「え～！ホントにいるんだ！」
「うん、いたねぇ。でさ、オレ先輩だからさ、言ってやったんだよ。そこってみんな食べたいんだからさ、ピザ風に切り分けるか？って」
「そしたら？」
「そしたらその後輩、そんなこと教えてもらったの初めてです、ありがとうございます！！って、めちゃ感謝されちゃってさ！あ～そうかぁ、あんときアカリが言ってた『そういう人』って、こういう人の事かぁって、分かっちゃったってことだよ、どうかねアカリ君」
「おぉ、それは素晴らしい先輩風せんぱいかぜぶんぶん。でも、良かったんじゃない？いい先輩じゃん！その勢いで出世してね！タカシ君！」
「おう！！まかせろアカリ！オレは、なんかの王になるっ！！」

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　ふぅ、おいしかった！タカシの焼いたお好み焼き。
　でもびっくり、あのときのこと覚えてるなんて。
　で、ずっと考えてたんだ。タカシって単純だなぁ、そういう人って、そんな意味じゃないのに。

　あのときさ、ピザ風に切り分けたお好み焼きに、また包丁入れて、食べやすくしてくれたでしょ？

　でさ、あのときのタカシ、端っこばっかり食べてるの。

　そういう人なの。
　タカシはさ。

　気付いたの、ワタシだけよ？

　うれし！

Cook and Photo by hamagautaki