コーヒー豆デビューの話　その１

その時は突然やってきた。
「豆のままがいい？粉にもできるよ。」
とっさに答えた。
「豆のままでお願いします。」

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子どもの時から”コーヒー”と名のつくものが好きだ。
最初は紙パックに入ったコーヒー牛乳に感動し、
学生時代はお小遣いやバイト代でペットボトルコーヒーを買うことにハマり、
その後コンビニコーヒーにハマった。

ひとつずつ包装されているドリップ式コーヒーを淹れるようになると、
思考は自然と次の段階へ。
いつかはコーヒー豆を挽いて、ドリッパーにペーパーをセットしてコーヒーを淹れる、、、
なんてことをやってみたいという、憧れを持つようになった。

ある時、
コーヒー豆屋さんの閉店作業に居合わせたことがある。
（なぜそんな状況になったのかは、また後日。。）

コーヒー豆余っちゃったけど、いる？
どうせ捨てちゃうだけだから、あげるよ。
と言われた。
「豆のままがいい？粉にもできるよ。」
例の質問だ。

私の頭の中では、こんな言葉が飛び交う。

家には、ミルがない。ドリッパーもない。ペーパーもない。
いや、ドリッパーは古いのがあったかな？それを使えるな。
ここで粉に挽いてもらえば、ペーパーさえ買えば淹れられる。

でも、、、！

「豆のままでお願いします。」
脳よりも口が先に勝手に答えていた。

頭の中の理論がどうであろうと、私の全細胞が、
「コーヒーを豆から挽くところから始めて、ドリップして飲む、っていうのをやりたい」
と訴えていて、反射で答えてしまった。

酸味よりも苦味が引き立つコーヒーが好きなので、
深煎りのコロンビアを頂戴することにした。
私が随分とウキウキしていたからか、
通常の量より、２割増しくらいに、袋いっぱいに詰めてくれた。

袋パンパンに入れてもらったコーヒー豆は、袋に開いている小さな空気孔から良い香りを匂わせていて、あっという間に鞄の中がコーヒーの香りに占領された。

ふとした瞬間、己の鞄から漂う香りに、にやにやしながら帰宅した。
他の人から見れば相当変人だったと思う。

さて、このたっぷりのコーヒー豆をどうしよう。

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つづく

（長くなってしまったので、２つか３つに分けて投稿しようと思います！
近日中に続きも投稿しますので、読んでいただければ嬉しいです。）