フッ素コーティングのフライパンで認知症に!?科学的に考える自炊に最適な調理器具【健康編】形状は?材質は? 83 Hachi Eito 心理学マンガ公開中【全話無料】 2021年10月19日 18:34 0:00 動画の概要0:23 パート1:自炊の重要性 4:34 パート2:調理器具の形状5:40 パート2−1:フライパンの最大の欠点9:40 パート3:調理器具の材質10:33 パート3−1:鉄・ステンレス製のデメリット11:59 パート3−2:銅製のデメリット12:26 パート3−3:アルミ製のデメリット13:56 パート3−4:フッ素コーティングのデメリット16:19 パート3−5:有害物質の発生が少なく・使い勝手のいい材質文献1Consumption of ultra-processed foods and health status: a systematic review and meta-analysishttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32792031/文献2Advanced Glycation End Products (AGEs) May Be a Striking Link Between Modern Diet and Healthhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31861217/文献3Oral AGE restriction ameliorates insulin resistance in obese individuals with the metabolic syndrome: a randomised controlled trialhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27468708/文献4Advanced Glycation End Products: Building on the Concept of the “Common Soil” in Metabolic Diseasehttps://academic.oup.com/endo/article/161/1/bqz006/5602541文献5Advanced glycation end products in foods and a practical guide to their reduction in the diethttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20497781/文献6Iron homeostasis and oxidative stress: An intimate relationshiphttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18293179/動画1https://youtu.be/GlmQ8l40bUY文献7Aluminum and Human Health: Its Intake, Bioavailability and Neurotoxicityhttps://www.jstage.jst.go.jp/article/brte/18/3/18_3_211/_article文献8 Association between aluminium exposure and cognitive functions: A systematic review and meta-analysishttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33187649/#affiliation-1文献9Aluminium and fluoride in drinking water in relation to later dementia riskhttps://www.cambridge.org/core/journals/the-british-journal-of-psychiatry/article/aluminium-and-fluoride-in-drinking-water-in-relation-to-later-dementia-risk/14AF4F22AC68C9D6F34F9EC91BE37B6D文献10Sodium bicarbonate: A review and its uses in dentistryhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30409952/文献11The efficacy of baking soda dentifrice in controlling plaque and gingivitis: A systematic reviewhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30734996/動画2https://youtu.be/JW2GXByosKA #健康 #料理 #自炊 #科学 #栄養 #論文 #寿命 #調理器具 83 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート