おこめとカカオのスタウトを楽しむ

haccobaLAB＿ × Cacao husk
昨年リリースして好評だった、米麹を焙煎してつくったお酒「おこめのスタウト」が、新たな味わいをまとって帰ってきました！
その名も「おこめとカカオのスタウト」
このお酒は、9月からhaccobaに加わってくれている後藤優希くんがレシピを考案し、タンク責任者を務めました。実は、おこめのスタウトの要である麹を焙煎するアイディアは後藤くんからの提案。今回は、