La sfogliatelle 5 - Paripari
À côté de la gare de Yoyogi, il y a une petite cafétéria appelée FARO.
La sfogliatella qu'elle sert est également petite. La surface est dure et l'intérieur est doux. En japonais, on exprime parfois la sensation en répétant le même mot comme "Paripari", et c'est la texture idéale de la sfogliatella.
La cafétéria sert aussi une variété de sandwitches qui sont relativement grosses et chères, autour de 1200 yens (9,3 €). Au même prix, on peut acheter 4 sfogliatelles !
La cafétéria a une succursale à Yokohama à l'intérieur du grand magasin appelé Takashimaya. La boutique est située au coin de la place de la boulangerie qui est ouverte en mars 2021 où l'on trouve 40 marques et 500 sortes de pains différents. Là, on peut aussi trouver le maritozzo.
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