【宇都宮の海鮮居酒屋】鮮肴（せんこう）（美食の街宇都宮#33）
宇都宮にも海がありました。
大切な友人とのサシ飲み。
魚が美味しい【鮮肴】さんにお邪魔する事に。
サッポロで乾杯したら、早速刺身を注文。ハーフで注文して、刺し盛りにしてもらいました。
マグロ中トロ
カツオ
カンパチ
しめ鯖
鯵
の5種。
印象深かったのが、しめ鯖と鯵。
程よい〆具合の鯖は、臭み皆無で鯖の旨味を楽しめました。
鯵は、肉厚でプリプリ。爽やかな一品でした。
普段は飲まない日本酒も刺身だと進みます。
仙禽から始まり、王禄まで2人で分け合いながら日本酒を楽しみました。
やはりサシ飲み、良いですね。
美味しかったです、ご馳走様でした！
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