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#レシピ6 焼き味噌おにぎり

モコモコさん


ども！モコモコさんです。
今回は、手抜き料理だけど、うまくてもっと食べたくなっちゃう
焼き味噌おにぎりのレシピを紹介します！

実は、うちには電子レンジがありません。
なので、余りご飯を温め直す手間が若干めんどくさいのです。
あ、ちなみに、蒸し器も持ってません。

冷ご飯をそのままオーブンに入れる献立を考えてた時に、
思いついたレシピです。
この日はちょっと疲れて、主食を作るのを忘れてしまったのですが、
焼き味噌おにぎりが主役級に美味しかったので、そのままスルーしちゃいましたｗ


★焼き味噌おにぎりの材料

焼き味噌おにぎりの材料　２人分
冷ご飯・・・２人分の量(もちろん温かいご飯もOK)
　塩・・・少々
　ゴマ油・・・大１
　ゴマ・・・適量

味噌タレ
　赤味噌・・・大２
　砂糖・・・大１
　みりん・・・大１

サラダ油・・・小１


★作り方

①冷ご飯に塩とゴマ油、ゴマを混ぜ合わせていきます

②水で濡らした手でおにぎりを握ります。冷ご飯の状態によっては、少し力を込めて握ってくださいね。
※崩れやすいので注意！

③味噌タレは赤味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせて、おにぎりの表面に塗っていきます。
※スプーンを使っても刷毛でも自由に！

④耐熱皿またはトレーにオーブンシートをひいて、
サラダ油を少し塗った上におにぎりを載せます。
※焼いた後におにぎりが取り出しやすいです！

⑤１８０度に温めたオーブンで１０分程度、
焼き味噌おにぎりに軽く焦げ目ができるまで焼いてください。
※直火グリル設定

⑥オーブンから取り出して、ゴマをかけたら、完成！

イギリスの小松菜もどき野菜のショウガ炒めと一緒に。

簡単なのに、ちょっと凝った感じにみえる焼き味噌おにぎり。
是非、作ってみてくださいね。


#モコモコさんレシピ


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