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#レシピ6 焼き味噌おにぎり
ども!モコモコさんです。
今回は、手抜き料理だけど、うまくてもっと食べたくなっちゃう
焼き味噌おにぎりのレシピを紹介します!
実は、うちには電子レンジがありません。
なので、余りご飯を温め直す手間が若干めんどくさいのです。
あ、ちなみに、蒸し器も持ってません。
冷ご飯をそのままオーブンに入れる献立を考えてた時に、
思いついたレシピです。
この日はちょっと疲れて、主食を作るのを忘れてしまったのですが、
焼き味噌おにぎりが主役級に美味しかったので、そのままスルーしちゃいましたw
★焼き味噌おにぎりの材料
焼き味噌おにぎりの材料 2人分
冷ご飯・・・2人分の量(もちろん温かいご飯もOK)
塩・・・少々
ゴマ油・・・大1
ゴマ・・・適量
味噌タレ
赤味噌・・・大2
砂糖・・・大1
みりん・・・大1
サラダ油・・・小1
★作り方
①冷ご飯に塩とゴマ油、ゴマを混ぜ合わせていきます
②水で濡らした手でおにぎりを握ります。冷ご飯の状態によっては、少し力を込めて握ってくださいね。
※崩れやすいので注意!
③味噌タレは赤味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせて、おにぎりの表面に塗っていきます。
※スプーンを使っても刷毛でも自由に!
④耐熱皿またはトレーにオーブンシートをひいて、
サラダ油を少し塗った上におにぎりを載せます。
※焼いた後におにぎりが取り出しやすいです!
⑤180度に温めたオーブンで10分程度、
焼き味噌おにぎりに軽く焦げ目ができるまで焼いてください。
※直火グリル設定
⑥オーブンから取り出して、ゴマをかけたら、完成!
![](https://assets.st-note.com/img/1664643004221-39BQk6hEFh.jpg?width=1200)
簡単なのに、ちょっと凝った感じにみえる焼き味噌おにぎり。
是非、作ってみてくださいね。
焼き味噌おにぎり。
— モコモコさん🇬🇧フードトラベラー (@greeneverforest) October 1, 2022
オーブンで焼くだけで簡単だけど、
ちょっと手が込んだように見える焼きおにぎり。
電子レンジのない生活でも、
オーブンをフル活用してなんとかやってます~
レシピはnoteで公開します#献立#モコモコさんレシピ#焼きおにぎり#電子レンジのない生活 pic.twitter.com/lgt1XrwxOA
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