Calamari ripieni (イカの詰め物）

イカの詰め物は場所によっていろんなバリエーションがあって、絶対これっていうのはありませんが、ナポリ近郊でパスタメーカーの社長に連れて行ってもらったレストランで食べたこの料理は今でも印象に残ってる一品。