ミニチュア パン・ォ・ショコラとクロワッサン🥐

表面サクサク、パイ生地系という共通点をもつ、パン・オ・ショコラとクロワッサンのミニチュアを作りました。
表面サクサクながら、かじるとジュワッと感じるバターがおいしいですね。

以下、制作工程です。

【パン・オ・ショコラ編】

1.5mm程度の厚さに伸ばした粘土を、台形にカットします。

端から巻いていきます。

細かい線を入れることで、パイ生地を演出します。

両端にチョコレート色の粘土を入れます。

一旦、形状は完成。

【クロワッサン編】

こちらは、三角形にカットした粘土を巻いていきます。表面にくる側に細かい線を入れています（パイ生地の演出）。

巻いたところ。

表面にペースト粘土で質感をつけます。

１回目の着色。

２回目の着色。

３回目の着色。

今後、クロワッサンについてはあんバターサンドへの展開を予定しています。