ゴリラと鰹節

大阪の某市場内で鰹節屋の代表をしております。 ゴリラみたいな見た目と優しい心を持ち合わ…

ゴリラと鰹節

大阪の某市場内で鰹節屋の代表をしております。 ゴリラみたいな見た目と優しい心を持ち合わせてます。 頭の中は嫁と鰹節のことでいっぱいです。 出汁・削り節で何が出来るのか、日々頭の中でぐるぐる回ってる考えを脈絡なく書き連ねていきたいと思います。

記事一覧

筋肉が求めている鰹節

どうも、鰹節屋のゴリラです。 緊急事態宣言下でかなり厳しい状況の中、なんとか耐え忍んでい…

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豚肉と出汁って物凄く合うよねって話。

料理好きの鰹節屋のゴリラです。どうぞよろしく。 大好きな嫁ちゃんの晩御飯に悩み、とりあえ…

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昨今の楽曲事情とゴリラの好きなバンド音楽

元バンドマンの鰹節屋のゴリラです。 めちゃくちゃ偉そうに音楽のお話をしたいと思います。 …

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時短料理には作り置きのお出汁

美味しいは作れるのモットーで毎日お嫁ちゃんのため夕飯を作っている大阪の鰹節屋です。 今回…

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ゴリラと雑節と生産地

鰹節以外にも硬く煙燻した節があるのをご存じですか? たくさんのモノと情報があふれる現代社…

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赤ワインと鰹節

赤ワインが苦手な鰹節屋の代表です。 以前、我が愛しの奥様のご実家で少しお高めの赤ワインを…

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鰹節と家庭

家庭内で鰹節を削ることっていつからなくなったのか。 33年生きてきた私の知る限り、我が家…

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