鶏むね肉のねぎ塩麹焼きのレシピ

下味冷凍もできるレシピ 材料 ・鶏むね肉　1枚 ・塩麹　大さじ3 ・長ねぎ　1本（白い部分） ・にんにく　小さじ1/2（チューブでも） つくり方 1）鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして、塩麹、にんにくと一緒にチャック付きビニール袋に入れて、漬け込む。（ここで冷凍庫に入れて保存もOK） 2）長ねぎは粗いみじん切りにする。 3）フライパンに油大さじ1程度を入れて熱し、弱火で鶏肉を焼く。 火が通ったら、長ねぎをいれて強火で炒める。 4）長ねぎに火が通ってしんなりしたら完成。