フィリピン人の食生活と病気の関係。平均寿命は68歳

2020年6月23日 10:51

フィリピン人の平均寿命は、日本人よりも約20年短い事実。

その原因のひとつである、食生活と病気について解説。

炭水化物と塩分の大量摂取

フィリピンでは心臓病や糖尿病、そして動脈瘤など、不健康な食事と運動不足が原因の、非感染性疾患が死因の7割近くを占めています。

その原因は、お米でお腹を満たし、塩分の多い干し魚やから揚げなど油もののおかず。
フィリピン人は炭水化物、塩、油の摂取量が非常に多いんです。

特に貧困層は栄養バランスなど考慮せず、安くお腹を満たせることが重要。
たくさんのごはんと、味付けの濃い少量のおかずで食事を済ませがち。

高価で満腹感を得られない野菜は、ほとんど食べません。

スーパーマーケットではキャベツ、ピーマン、人参など多種の野菜が陳列されていますが、野菜類で食べるのは、お腹にたまるじゃがいもぐらい。

子どもも野菜嫌いで、炭水化物や甘いものが大好き。

いつもコーラを飲んでいます。

フィリピン政府の発表では、一か月の食糧費は、ひとり15,000円が必要とされていますが、実際に貧困層が食費にかけている費用は月5,000円ほど。

必要な食費の1/3。

「1日30品目の食品で炭水化物、たんぱく質、脂質のバランスをとり、適量のビタミン、ミネラル、食物繊維を摂りましょう。」

そんな余裕、貧困層にはありません。

安くてお腹を満たす食品を、食べられるときに食べる。
これが現実です。

最近でこそ、ジョギングやサイクリングをしている人を目にしますが、基本的にフィリピン人は運動を好みません。

理由はとにかく暑いから。

熱帯地方に住むフィリピン人は、暑さに強いと思うかもしれませんが、実は暑いのは大嫌い。

少しの距離でも歩かずに乗り物を利用し、昼間は外で日差しを浴びることさえ嫌がります。

裕福層はフィトネスジムに通い、健康管理にも気を配っていますが、それはお金に余裕がある人たちだけ。

運動不足は、心筋梗塞や動脈硬化などのリスクを高めてしまいます。

食費の限られる貧困層に、「栄養価の高いものを」といっても、それはムリなはなし。

でも、塩分や油分の摂取量を減らすことや、運動はできます。

・食事と健康の関係を理解してもらい、お金を掛けずに栄養が摂れる食材や調理方法を教える。

・軽度な運動でいいので、毎日習慣づけるよう助言する。

これらは、僕が日ごろ行っている啓もう活動のひとつです。

-------------------------

この記事を見て、いいねと思ったら、「スキ」や「コメント」をもらえると嬉しいです。

【投げ銭は支援活動につかわれます】
この記事の下にある「サポートをする」からご支援をいただくと、その金額は、フィリピンの子どもたちが、教育を受けるための支援活動につかわれます。

フィリピンの情報や写真を無料で配信中!

■LINE公式アカウント
https://lin.ee/8biizit
(個別の質問もどうぞ)

よろしけばサポートをお願いします。いただいたサポートは、フィリピンの子どもたちの教育支援活動につかわせていただきます。