ナスとひき肉のそぼろ煮:ホットクックレシピNo.267

こんにちは。ナスとひき肉のそぼろ煮を作ったので紹介します。
簡単で美味しくできるのでおすすめです。

■ナスとひき肉のそぼろ煮の出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

ナスとひき肉が豆腐と良く調和した和風のいい味に仕上がっています。

■ナスとひき肉のそぼろ煮の材料

【材料（2人分）】
・ナス 　　　　 ：230 g
・ 舞茸　　　　：65 g
・豆腐　半丁　：80 g
・ ひき肉（豚）：150 g
・ 水　　　　　：100cc
・ 水溶き片栗粉：10 g
・ 醤油　　　　：全体重量の3.75%(今回は23.1g)

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。