嚥下障害と誤嚥

食べ物を飲み込んで胃に送り込むことを誤嚥という

飲み込む仕組み１食べ物を見て認識すると、唾液や胃液が分泌され、体が食べるための準備を始める
２口に入った食べ物は、噛んで唾液と混ざり、飲み込みやすい形にまとめられる
３まとめられた塊が喉の奥まで送られる
４脳に信号が送られ、反射的にゴックンと飲み込まれる。食べ物の逆流や気管への入り込みを防ぐ仕組みが働き、食道を通って胃へ送られる

この過程に問題が