誰でも出来る食品添加物の見極め方・付き合い方
食品添加物には、グルタミン酸ナトリウムや、ソルビン酸、亜硝酸ナトリウムやPH調整剤など、カタカナやアルファベットなど難しそうな文字が並んでいます。
「添加物名を覚えられない」
という人がいますが、添加物を暗記する必要は全くありません。
添加物を見極める方法はただひとつ「台所にないもの」を選ばないようにするだけ良いです。
食品添加物とは台所にないもの
添加物は簡単に台所にないものです。
シンプルな基準があれば、原材料の裏表示を見ても、誰でもすぐに見極められると思います。
