キシリトールは人工甘味料だけど安全！？

キシリトールガムに使用されている「キシリトール」ですが、
人工甘味料であることはご存知でしたでしょうか？

人工甘味料と聞くと、
「危険！？」
「怖い！」
など多くのマイナスイメージがあるかと思います。

ですが、キシリトールは安全性があるということはご存知でしょうか？

キシリトールの効果

キシリトールの効果として、以下のようなものがあります。

・甘いのに、虫歯にならない
・虫歯菌（ミュータンス菌）の発生を抑制する効果
・糖尿病の方でも、安心して摂取可能

キシリトールは、白樺やとうもろこしの芯から取れる、
「キシランへミセロール」
と呼ばれる原料で作られた甘味料です。

多くの野菜に含まれていたり、人の肝臓でも１日あたり15gほど作られています。

キシリトールの疑われている危険性

キシリトールには、様々な危険性が疑われています。

一つ目：お腹が緩くなる

キシリトールは、小腸で消化されにくい成分のため、人によってはお腹が緩くなる可能性があります。

二つ目：中毒性

多くの人工甘味料は、中毒性が疑われています。
その原因となるのは、強すぎる甘みです。

人工甘味料の多くは、砂糖の数100倍以上の甘みを持っているため、
中毒を起こす可能性があります。

しかし、キシリトールはほぼ砂糖と同じ甘さのため、
中毒症状はほとんどないとされています。

キシリトールは安全！

以上の二つの危険性は疑われていますが、キシリトールは安全である事が証明されているため、JECFA（食品添加物の安全性に関する国際評議）でも

キシリトール1日の摂取許容量は特定せずと

JECFA（食品添加物の安全性に関する国際評議）

と発表されています。

ただし、人によっては過剰摂取でお腹が緩くなってしまうため、
要注意な人工甘味料の一つです。