秋の台所薬膳　れんこん

秋は、中医学の五行説の考え方では、“肺”のグループに属します。
肺は、鼻、呼吸器系、皮膚との関連が深い

ので咳や皮膚の乾燥、喘息、アレルギー性の鼻炎、粘膜の乾燥、喉を傷める

などの疾患がでやすくなります。

また、潤いを好む肺は、乾燥を嫌います。

この時期から、空気が乾燥してきますので、鼻やのどの粘膜が乾燥しないように注意が必要です。

この時期摂りたい、おすすめの食材は、

梨・レンコン・