【爆速おつまみ】「切り・乗せ・かける」だけ。とにかく「時短」で美味しいものを
こんにちは、料理家 ふらお です^^
先日ご紹介した「爆速ハムカツ」に、たくさんの反響をいただき、ありがとうございます^^
いただいたコメントを一部ご紹介します。
「信じられないくらいお手軽です」（GQさん）
「えっ？なにこれ？？？簡単すぎてキレそう。笑」（S業主婦さん）
「S業主婦さんの感想、よく分かります！何か笑っちゃうくらい手間がかからないですね笑」（Kさん）
簡単すぎてフォロワーさんをキレさせる、という初めての経験をしました…！（すごく光栄です！）
S業主婦さんが何故キレるに至ったのか、ぜひ記事をご確認いただければ幸いです^^
さて、今回は箸休め的な意味合いも込めて「レシピと呼んでいいのか？」と言いたくなるくらい手軽に作れる「おつまみ」についてご紹介します。
気が向いた時に「あ、作ってみよっかな」となれば嬉しい、ゆるいレシピです。
ゆるゆるとお付き合いください^^
材料（１～２人分）
クリームチーズ…30～40g
チャンジャ（またはキムチ）…20～30g
ごま油…小さじ１
有名なクリームチーズのひとつである「Kiri（キリ クリーミーポーション）」を使用される場合は、２つ使用するのが丁度良い印象です（１つあたり16.3g、記事執筆時点）。
作り方
まず、クリームチーズをダイス状にカットするのですが…
クリームチーズは（Kiriなど小さいサイズの場合）、包丁よりも「つまようじ」で押し切るようにすると、作業がしやすいです。
（包丁だと、包丁の腹（側面）にチーズがくっついて切りにくい印象です。）
食べやすい大きさにカットできたら…
小皿に移し…
チャンジャ（またはキムチ）を乗せ…
ごま油を垂らせば…
ごま油の香りが食欲をそそる「辛・クリチ」の完成です^^
（読み方は「シン・ゴジラ」にインスパイアされて「シン・クリチ」としています。若干スベっていて、ごめんなさい…。関西人失格や…。）
お好みで白ゴマをかけても美味しいです！
晩ご飯の一品としてはもちろん…
おつまみにピッタリなひと皿。
切って乗せてかけるだけの超お手軽レシピですので、「時短でおつまみを用意したい」という時などに、ぜひお試しいただければ幸いです^^
また、「時短おつまみ」としては…
こちらもオススメです！
ぜひあわせてご覧ください^^
お知らせなど
手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん！
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてください^^
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今回は以上となります！
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「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった１児の父｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜フーディストノート アンバサダー｜食生活アドバイザー｜献立選びがラクになる情報をnote、X（旧Twitter）、Instagram等で発信｜メディア紹介→Zip!(日テレ)、アイスム、macaroni、SmartNewsほか｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版
▼ X（旧Twitter）や…
【茄子はレンチンが最高！！】
— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) October 1, 2023
ナス３本を細長く切り、
・めんつゆ…大さじ３
・ごま油…大さじ１
をまぶしてラップして
600W ５分で完成！
おろし生姜や青ネギなど
自由にアレンジ！
とにかく簡単おいしく
ナスの大量消費に最適
冷やして味染みトロトロも最高^^ pic.twitter.com/ESKPrmwRIT
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