「柿傳（かきでん）」@1日6,000歩＃131日目
12/5 12,662歩／6,000歩達成✨（＋6,662歩）
１．午前：小川方面へウォーキング。往復47分。
２．夕方：最寄り駅までゆっくり歩いて行く。往復68分。
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「柿傳（かきでん）」
「柿傳（かきでん）」の名は、5，6年ほど前だったか、茶道お稽古中に、先生から初めてうかがった。
茶道と縁の深い場所で、茶事でいただくような懐石料理をいただけるらしい。以来、機会があれば行ってみたいーーーと思っていて、念願叶い、結婚記念日に夫と訪れることができた。子どもたちは、ちょうど祖父母宅へお泊りする約束の日。
駅徒歩1分。外観も素敵。迎賓館日本間や、国立近代美術館等を手がけた谷口吉郎氏設計とのこと。開業のきっかけは、川端康成氏の「新宿に大人の道草の場所を」という一言だったとか。
結婚記念日とお伝えしていたからか、「寿」の入った箸袋。
こちらは元、懐石教室としてスタートされたそうで、表千家家元のご指導を得ているとのこと。
表千家先代御家元の而妙斎宗匠が銘をつけられた「松の翠」を頂く。優しい口あたり。お酒は強くないので、普段は頂かないが、少しだけお相伴を。
宮城の蔵元・勝山の「疫病退散」。香りよく、おいしくいただく。
お料理はどれも素材を引き立てていて、とてもおいしい。
締めの白飯と汁物。白みそ仕立ての汁に粟麩と辛子を合わせた汁物が、一番好き。あまりにもおいしい！と感じるので、「前世は京都（もしくは関西）の人だったのではー。」と思ったほど。
お薦めいただき注文してみた、葛きり。葛の粉から、注文を受けてから作るとか。黒蜜に、そばのようにつけて頂く。
干菓子と抹茶。干菓子は、太宰府からお取り寄せの「清香殿」。お稽古で一度だけ、いただいたことがある。大徳寺納豆の塩味がポイントとなっていて、白い部分は外はさっくり、中はフワッとしている。美味。
茶碗は「記念日ということなので」と赤楽茶碗。加藤淡斎さんという方の御作。茶花研究をされていた方だそう。
お抹茶は、濃さもほどよく、量もほどよく、大変おいしくいただく。いただきもので、現在家で頂いている、山政小山園の「小倉山」に香りがとても似ている、と感じた。
お尋ねすると、「小山園の和光」とのこと。
後で調べてみたら、「和光」という銘柄は丸久小山園のもののよう。どちらも宇治にある。
丸久小山園のページで、「低カフェイン抹茶」なるものも、発見！
カフェインで眠れなくなる私にはありがたい朗報。家にあるお抹茶がなくなったら、ぜひ試してみたい。
柿傳は、茶室でおもてなしを受けているような、くつろげる空間だった。
開業のきっかけを作ったという、川端康成氏に感謝。教えてくださった先生に感謝。おもてなしに感謝。子どもたちを預かってくれた義母に感謝。
日々会社へ行き、家に帰ってくる夫に感謝。これまでの1年も、大変お世話になりました。これからの1年も、よろしくお願いいたします。
「茶の湯同好会」もかなり気になっている。
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20/7/28から、人生の満足度を高めるために、1日6,000歩以上歩く（走る）ことにした。
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歩き始め初期の効果はこちらに↓
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