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備後菜園ライフ

#ほうれん草

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春から夏へ⑥　さくらんぼ、春ダイコン、春ほうれん草

春から夏へ⑥　さくらんぼ、春ダイコン、春ほうれん草

まず、ちょうど今、わが菜園のさくらんぼ２種類のうち一方が最盛期を迎えています。10日くらいという短い旬の品種なので、せっせと食べに行っています。
こどもにさくらんぼの枝を渡して食べてもらっているすきに、つるなしスナップえんどうの片付け、後作のさつまいも用の土作りをしました。

春ダイコンと春ほうれん草は、3月中旬に種まきしていましたが、この連休で試しぼり・初穫りしました。
春ダイコンは試しぼりで１

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遅れてきた収穫の秋

遅れてきた収穫の秋

例年、この季節は畑仕事のオフシーズンですが、今年は少しばかり秋野菜を植えたこともあり、ぼちぼち菜園に通っております。

まずは、柿の収穫です。
柿はどっちかといえば嫌いで長らく食べていなかったのですが、こどもが好物なのでせっせと少しずつ収穫して一緒に食べているうちに、だんだんと好きになってきています。
特に果肉が堅いものが好みです。堅いほうがなんとなくアクや雑味が少なくて、味も食感もスッキリしてい

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ミニほうれん草収穫 200615

ミニほうれん草収穫 200615

植え付けが遅れて、育ちが悪かったほうれん草を今朝いっきに収穫しました。

本当は、もう少し様子をみたかったのですが、今週末にその跡地にさつまいもを植え付ける予定なので、スペースを空けるために早めの収穫&撤収を行いました。

そして、収穫したミニほうれん草は炒めものにして、おいしく頂きました。ほうれん草は炒めると嵩が1/3くらいまで減るイメージですが、初めからミニの場合はそこまで減らないようです。

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草をひくは煩悩をひく也(続) 200613

草をひくは煩悩をひく也(続) 200613

今朝も雨後で土は柔らかくなっており、比較的すずしいという、草むしりするには最適な日和でした。
昨日は畝の作物周りの草を手で抜いてましたが、今朝は通路幅の草をねじり鎌を使ってガシガシと草を引きました。

通路幅の草は、ほっておいてもさほど問題にならず優先順位は低いのですが、煩悩という雑草が生えてきて、ついつい"圃場の見映え"を気にしてしまうのです。
というのは、毎朝６時台に作業をすることが多いのです

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アウトローなほうれん草(その後)と仲間たち 200528

アウトローなほうれん草(その後)と仲間たち 200528

畝から滑落したほうれん草の種が順調に発芽して元気に育っております。

ほうれん草のようにすじまきで種まきすべき野菜は、密集していた方が発芽しやすく、そしてその後もよく育つらしい。ただ、成長してくると密植のデメリット(肥料効率、病気害虫問題)がでてくるので、間引きをしなくてはなりません。

１株だけ畝から滑落しているので、「ポツンとアウトロー(outlow外角低め)」(≠ outlaw(無法者))で

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マリーアントワネットが愛した花 200525

マリーアントワネットが愛した花 200525

じゃがいもの花が満開になりました。
今春に、「インカのめざめ」「レッドムーン」の二品種を６本ずつ植えましたが、一方は全く咲いておらず、もう一方は満開にきれいに咲いています。同じ日に植えたのに、品種によってこうも違うものかと驚いております。

じゃがいもの花の色は、白～紫ですが、去年植えた「シャドークイーン」という品種は紫、「デストロイヤー」という品種は白、と対照的でしたので、去年も同じように感じた

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