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日本酒勉強中‼️ といっても、好きな日本酒や気になる日本酒を呑んでいるだけ…。 🍸 家呑…

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日本酒勉強中‼️ といっても、好きな日本酒や気になる日本酒を呑んでいるだけ…。 🍸 家呑み日本酒 🍸 空き瓶コレクション 🍸 西宮を中心に大好きな居酒屋さん 🍸 魅力的な酒屋さん などを紹介して、少しでも日本酒の美味しさ・楽しさを広げていけたらなと思ってます🍶 自称「雄町スト」

記事一覧

【空き瓶コレクション③】

 今回の投稿は、少し寒くなってきたこの季節になると恋しくなるお酒の紹介です🍶 菊鷹 〜愛知のお酒〜【菊鷹 〜雲外蒼天〜 28BY】 タイプ 👉 山廃純米吟醸 無濾過…

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1年前

【家呑みコレクション①】

今回は空き瓶ではなく、家呑み用に冷蔵庫に保管されているお酒の紹介です。 日々醸造 〜京都のお酒〜[日日(にちにち)] タイプ 👉 非公開 酒米 👉 東条産山田錦…

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1年前
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【空き瓶コレクション②】

第2回目の投稿は、ラベルも特にお気に入りで、お店で見つけたら必ず呑むお酒を紹介します。 田中六五 〜福岡のお酒〜[田中松本](右) タイプ 👉 純米吟醸 酒米 …

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1年前
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【空き瓶コレクション①】

初めまして。 今回が初の投稿となります。 ということで、第1回目の空き瓶コレクションは、私が日本酒の魅力にはまるキッカケとなったお酒を紹介します。 七本鑓 〜滋賀…

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1年前
【空き瓶コレクション③】

【空き瓶コレクション③】

 今回の投稿は、少し寒くなってきたこの季節になると恋しくなるお酒の紹介です🍶

菊鷹 〜愛知のお酒〜【菊鷹 〜雲外蒼天〜 28BY】

タイプ 👉 山廃純米吟醸 無濾過生

酒米 👉 山田錦

精米歩合 👉 60%

アルコール度 👉 15度

酵母 👉 熊本酵母

 菊鷹との出会いは、私が1番大好きな酒屋さんでした。その頃は、愛知県の藤市酒造で菊鷹を醸していた山本杜氏さんが、東京のテ

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【家呑みコレクション①】

【家呑みコレクション①】

今回は空き瓶ではなく、家呑み用に冷蔵庫に保管されているお酒の紹介です。

日々醸造 〜京都のお酒〜[日日(にちにち)]

タイプ 👉 非公開

酒米 👉 東条産山田錦

精米歩合 👉 非公開

アルコール度 👉 13%

 この[日日]は、空き瓶コレクション②で紹介した[田中松本]の松本日出彦杜氏が醸すお酒です。
 京都の松本酒造で[澤屋まつもと 守破離]など美味しいお酒を醸していた杜氏さ

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【空き瓶コレクション②】

【空き瓶コレクション②】

第2回目の投稿は、ラベルも特にお気に入りで、お店で見つけたら必ず呑むお酒を紹介します。

田中六五 〜福岡のお酒〜[田中松本](右)

タイプ 👉 純米吟醸

酒米 👉 東条西戸村山田錦

精米歩合 👉 65%

アルコール度 👉 14度

[田中六五 生](左)

タイプ 👉 純米酒

酒米 👉 糸島産山田錦

精米歩合 👉 65%

アルコール度 👉 15度

(右)田中六五と

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【空き瓶コレクション①】

【空き瓶コレクション①】

初めまして。
今回が初の投稿となります。
ということで、第1回目の空き瓶コレクションは、私が日本酒の魅力にはまるキッカケとなったお酒を紹介します。

七本鑓 〜滋賀のお酒〜[SHichihonyari](右)

タイプ 👉 火入れ 純米原酒

酒米 👉 玉栄(たまさかえ)

精米歩合 👉 60%

アルコール度 👉 14度

[七本鑓 山廃純米 琥刻](左)

タイプ 👉 山廃純米

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